Il Parco del Cilento promuove il pescato locale. A Marina di Camerota faccia a faccia tra pescatori e studenti. "La nostra ricchezza va divulgata a partire dalle nuove generazioni".

I pescatori, gli studenti, gli chef e infine i consumatori finali. Il Parco del Cilento in una due giorni ha messo in scena la filiera ittica del territorio, in particolare quella che dalle due aree marine protette di Castellabate, Camerota e Scario conduce sulle nostre tavole uno dei capisaldi della Dieta Mediterranea: il pesce povero, quello genuino  che è una ricchezza del territorio.

Prima l’incontro tra i pescatori e gli studenti per spiegare caratteristiche e difficoltà della pesca locale, poi la trasformazione in cucina da parte degli studenti degli alberghieri Pisacane di Sapri e Sacco di Sant’Arsenio per arrivare alla degustazione finale. “Il pesce delle nostre aree marine protette, anche quello povero, è una ricchezza per il territorio e anche per la salute di tutti e la prevenzione delle malattie. Per questo abbiamo pensato di diffonderne la conoscenza e spingere al consumo a partire dalle nuove generazioni”.

L’iniziativa è stata sollecitata dalla Regione Campania nell’ambito del Feamp 2014/2020.

Daria Scarpitta

Virgo Fidelis, i Carabinieri di Sapri celebrano la Patrona presso la cappella dell'ospedale. "Siamo vicini a chi soffre".

L’umiltà, il servizio, la vicinanza alle fasce più deboli , valori da sempre professati dall’Arma dei Carabinieri, si sono condensati questa mattina nella decisione della Compagnia di Sapri di celebrare la ricorrenza della Virgo Fidelis presso la cappella dell’Ospedale. Una scelta non casuale ma dettata dalla voglia di stare vicino a chi soffre. I comandanti e i militari delle Stazioni del territorio nell’omaggiare la Patrona del Corpo si sono trovati così accanto ai pazienti dell’ospedale e ai loro parenti. Con loro anche le autorità civili, con i sindaci di Sapri, Torraca e Ispani in prima fila, i vertici della dirigenza del presidio, i medici e il personale sanitario. “Siamo tutti accomunati da una stessa Fede, siamo una grande Famiglia cristiana- ha detto il cappellano dell’ospedale  don Pasquale Pellegrino che ha officiato il rito. Nelle parole dell’omelia il riferimento all’impegno messo quotidianamente dai militari nell’espletamento del loro dovere, alla gratitudine per il soccorso prestato e l’azione contro la criminalità  e a quella fiducia che i Carabinieri infondono nei cittadini. Una fede che rimanda al motto dei Carabinieri ma anche al sentimento verso la Patrona, la Virgo Fidelis. Non è mancata, dunque, la lettura delle emozionante Preghiera del  Carabiniere che fonda proprio le azioni dei militari sul consiglio e il sostegno della Madonna. Al termine delle celebrazioni, i Carabinieri hanno fatto visita ai degenti, dando un sapore diverso e concreto alla ricorrenza, che negli ultimi anni comunque era stata organizzata in forma itinerante, spostandosi ogni anno in un centro diverso del territorio.

Daria Scarpitta

Cilento, il Parco celebra il pescato povero. Due giornate di incontri e show cooking.

Il Parco Nazionale del Cilento, Vallo di Diano e Alburni promuove il pescato della Dieta mediterranea.  Giovedì e venerdì prossimo tra Castellabate e Camerota si celebrerà il valore del pescato povero, quello che da secoli caratterizza il mare cilentano e che è stato riscoperto per la sua bontà  e genuinità come componente importante della salubre Dieta Mediterranea. Il Parco Nazionale del Cilento si fa braccio operativo della Regione Campania che lo ha reclutato proprio per questa attività di valorizzazione e di divulgazione contenuta nella Misura 5.1 del FEAMP, il Fondo Europeo per gli Affari Marittimi e la Pesca. Giovedì  21 novembre al porto di San Marco di Castellabate  alle 10.30 i pescatori locali quindi incontreranno gli studenti degli istituti alberghieri Ancel Keys di Castelnuovo Cilento e G.B. Piranesi di Capaccio – Paestum per discutere delle caratteristiche e delle potenzialità della pesca locale. Un incontro che venerdì 22 novembre si replicherà a Marina di Camerota dove saranno coinvolti gli studenti degli istituti alberghieri Antonio Sacco di Sant'Arsenio e Carlo Pisacane di Sapri . Il programma della due giorni prevede poi il dibattito tra pescatori ed esperti, alla presenza del presidente del Parco Tommaso Pellegrino, con l’illustrazione delle problematiche della pesca locale ma anche delle qualità organolettiche e i valori nutrizionali del pescato cilentano: giovedì presso l’Approdo di Castellabate e venerdì presso l’Hotel America a Marina di Camerota. A seguire poi ci sarà il momento  dedicato alla degustazione delle pietanze fino ad allora al centro delle discussioni.  Chef e istituti alberghieri verranno coinvolti in uno show cooking i cui risultati verranno offerti agli ospiti presenti per dimostrare le mille bontà che il mare cilentano offre a chi ne sa approfittare con rispetto e cura.

daria scarpitta 

Vallo, il Comune accende le luci di Natale. La Giunta rinuncia all'indennità per l'installazione delle luminarie.

Nonostante le difficoltà economiche il Comune di Vallo della Lucania non intende rinunciare alle luci di Natale. Per fronte alla carenza di fondi la giunta del Sindaco Antonio Aloia ha deciso di partecipare alle spese per l’installazione delle luminarie per le vie cittadine. Gli assessori e il primo cittadino rinunceranno alla propria indennità per pagare le luci. Il costo complessivo è di circa 20 mila euro. 15 mila  saranno prelevati dal bilancio  comunale e 4,700 euro sarà coperta dall’ indennità di carica della squadra di governo. Non è per la prima volta che le amministrazioni comunali devono far ricorso al proprio compenso per sopperire alla carenza di risorse economiche. Già stabilite le strade da illuminare nel centro cittadino e nelle periferie. Tra queste : corso Famiglia De Mattia e corso Murat, le vie Rinaldi e Cammarota e le piazze Santa Caterina e Vittorio Emanuele. Le luminarie di Natale saranno installate anche davanti le chiese. Faranno luce al Natale vallese dall’8dicembre al 6 gennaio 2020.