Sos botulino a Diamante , sequestrati in un’azienda di Scafati i broccoli sott’olio incriminati.

Giungono fin nel salernitano le indagini della Procura di Paola sulle intossicazioni da botulino. A Scafati infatti è avvenuto il sequestro  dei broccoli  sott’olio messi nei panini  e costati la vita a due persone e il ricovero ad altre 16.  Erano prodotti infatti nello stabilimento di Stefano Amura a Scafati e poi confezionati  e venduti dall’azienda Ciro Velleca con sede a Sant’Anastasia. E’ stata ricostruita tutta la filiera e il Ministero della Salute  ha disposto il ritiro di quattro lotti , due a marchio Belsapore con scadenza 6 e 28 marzo 2028 e due a marchio Vittoria  con scadenza 28 marzo e 28 aprile 2028, tutti in confezioni da un chilo. Il titolare dell’azienda, Amura, sarebbe già stato offeso da scritte sotto casa  non appena si è diffusa la notizia. Secondo quanto emerge da indiscrezioni, comunque,  le analisi avrebbero  evidenziato più alimenti  contaminati sul food truck e tra le ipotesi al vaglio della procura anche l’impiego di un unico utensile con il quale magari  sarebbero stati toccati più alimenti. La difesa del titolare del camioncino però ha spiegato che i prodotti erano tutti in frigo e che solo una parte era in piccoli contenitori  in esposizione. Insomma agli inquirenti  spetta chiarire se la contaminazione era già nei prodotti o causata dalla cattiva conservazione sul food truck. Intanto all’ospedale Annunziata di Cosenza  ci sono 5 ricoverati in Terapia intensiva, tre in Pediatria e sette nei reparti di area medica. Secondo gli esperti oggi scadrebbe il periodo di incubazione per cui se non dovessero emergere  altri casi di intossicazione, il cluster si può ritenere chiuso.